Zutaten:
- 1 kleine Zwiebel
- ca. 200g rote Linsen
- jeweils 1 rote, gelbe und grüne Paprika
- 1 Zucchini
- ca. 6 Stangen Staudensellerie
- 2 Karotten
- 8 Tomaten
- jeweils 1 Bund Thymian, Rosmarin, Oregano und Majoran
- 1 EL Olivenöl
- jeweils 1 EL Tomatenmark und Paprikapaste
- ca. 2 L Gemüsebrühe
- 2 große Teefilter
- Tomatenwürzer und Paprikapulver