Veganer Kuchen und Co. aus Gießen
Ernährung ohne tierische Produkte liegt schon lange im Trend. Lana Rießland aus Gießen hat sich mit veganem Gebäck selbstständig gemacht. Weil es sich noch besser verkauft als »geschnitten Brot«… >>>…
Arme Schweine
Kaum sind sie auf der Welt, werden jedes Jahr rund 20 Millionen Ferkeln die Hoden entfernt – ohne Betäubung. Ein Unding, sagt Prof. Gerald Reiner, Direktor der Gießener Schweineklinik… >>>…
Bei Tierquälerei versagt der Rechtsstaat
Um Tierschutzverstöße in der Landwirtschaft aufzudecken und zu bestrafen, vertraut Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner auf die staatlichen Instanzen. »Selbsternannte[n] Stallpolizisten«, also TierschutzaktivistInnen, die Verstöße filmen und bekannt machen, sagt sie den…
Gemüse ist sein Fleisch
Fröhlich brutzeln Mais und Zucchinischeiben auf dem Rost und in der Aluschale schmoren Pilze und Paprika vor sich hin. Eine Wurst oder anderes Fleisch sucht man vergeblich auf dem Grill…
Gut, besser, vegan?
Moderner Veganismus, der auf nichts verzichten will, ist der neue Lifestyle einer jungen, gesunden Generation mit starkem ökologischem Bewusstsein. John Kantara begibt sich auf eine spannende und nicht nur für…
Neue Studie: Fleisch und Milch haben den größten Einfluss auf den Planeten
Eine neue Studie zeigt: Würden wir keine Tierprodukte mehr essen, bräuchten wir gerade mal ein Viertel aller landwirtschaftlich genutzten Flächen – und die Menschheit würde immer noch satt werden… >>>…
Verbrauchertäuschung durch lasche Label-Stufe
Acht Organisationen aus Tier- und Umweltschutz beziehen gemeinsam Stellung zur Haltungskennzeichnung von Fleisch. Die derzeit gültigen Kriterien der Initiative Tierwohl (ITW) von Unternehmen sowie Verbänden aus Agrarindustrie, Fleischwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel…